食品檢測實驗室設計、食品實驗室建設裝修
食品檢測實驗室規(guī)劃設計選址要求
1．食品檢測實驗室設計選址應避讓飲用水源保護區(qū)；避開化學、生物、噪聲、振動、強電磁場等污染源及易燃易爆場所。 2.應采用框架結構，便于實驗室合理布局。  
3.建筑耐火等級不應低于二級，消防設施的設置應符合國家有關建筑防火設計規(guī)范的規(guī)定。  
4.實驗室建筑的抗震設防類別不應低于乙類建筑。  
5.實驗樓應設置完善的防雷系統(tǒng)。二級以上生物安全防護實驗室、計算機網(wǎng)絡機房、大型儀器分析室等有特殊要求的場所宜設置獨立的防雷系統(tǒng)。  
6.實驗樓不得采用可造成不同實驗室之間空氣交換的中央空調系統(tǒng)。具有潔凈度、溫濕度、壓力梯度要求的不同功能類別的實驗室，應采用獨立新風、回風與排風通風系統(tǒng)。實驗室通風柜的排風系統(tǒng)宜獨立設置，即一柜一管一風機系統(tǒng)，不宜共用風道，不得借用消防風道。實驗用房在外墻上應預留潛藏的側送側排風。 
7．設置采暖及空氣調節(jié)的，在滿足采光要求的前提下，應減少外窗面積，外窗應具有良好的密閉性及隔熱性，且宜設不少于窗面積 1/3的可開啟窗扇。底層、半地下室及地下室的外窗應采取防蟲及防嚙齒動物的措施。
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一、配電系統(tǒng)　
1．配電功率。實驗室工作期間不得停電，應采用雙路供　電電源，安裝停電時可自動切換的后備電源或者不間斷電源（ＵＰＳ），確保對關鍵設備的供電，保證實驗室安全運行。配屬消防設施，如果對消防要求較高，還可以加裝蓄水箱和水泵。不能使用水滅火的房間，可以安裝固體滅火器以及在裝修時使用阻燃材料。
2．照明要求。實驗室宜采用目光燈照明，照度不低于１實驗室建設基本原則16Ｗ，ｍｚ。且應有防護罩，以防化學品煙霧的侵蝕。建議采用在建設相關食品檢測實驗室時，要遵循節(jié)約的原則，做格柵日光燈，燈管安裝在實驗臺正上方，確保工作人員操作好實驗室相關保護措施確保實驗室的安全及人員等的防護，　時盡量不受陰影的影響。主要是要做到保護好實驗人員、儀器，保證實驗室安全，減少環(huán)境污染．確保檢驗資源最大程度共享，確保檢驗過程完整設計算機網(wǎng)絡、電話等。
3．弱電系統(tǒng)配置。實驗室弱電主要有２類：一類是計算機，另一類是應急備用電源?！∮行?，確保檢測結果準確可靠，并盡量節(jié)約資源和能源。